75 g MAINTAL Fränkisches Weingelee Silvaner
225 ml Fränkischer Silvaner
450 ml kräftig gewürzte Geflügel- oder Gemüsebrühe
1 kleine Zwiebel
1 Kartoffel
1 Karotte
1 Scheibe Knollensellerie
Frische Petersilie
150 ml süße Sahne
Salz, Pfeffer
1. Zwiebel, Kartoffel, Karotte und Sellerie schälen und fein schneiden. Mit allen anderen Zutaten in einen Topf geben, aufkochen lassen und ca. 30 - 40 Minuten leicht köcheln lassen.
2. Mit dem Mixstab pürieren, durch ein nicht zu feines Sieb passieren und mit der Sahne verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Adresse: Industriestraße 11, 97437 Haßfurt
Telefon: 09521 9495-0
Fax: 09521/9495-960
E-Mail: info@maintal-konfitueren.de oder kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular
Öffnungszeiten Werksverkauf
Mittwoch und Donnerstag 9:00 bis 17:00 Uhr
Freitag 9:00 bis 15:00 Uhr
An folgenden Tagen ist unser Werksverkauf geschlossen:
2024: Freitag 27.12.2024
2025: Donnerstag 02.01.2025 und 03.01.2025
