4 EL Sesamöl
4 EL Sojasoße
3 EL Aprikosen-Konfitüre
1 Knoblauchzehe
1 TL Ingwer Pfeffer
1. Sesamöl, Sojasoße und Aprikosen-Konfitüre zusammenrühren. Ingwer fein reiben und dazu geben, Knoblauch schälen und pressen. Anschließend mit Pfeffer abschmecken.
2. Fleisch für eine halbe Stunde in der Marinade einlegen und anschließend grillen.