10 EL Hagebutten Konfitüre
1 - 2 EL Balsamico-Essig dunkel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1. Hagebutten-Konfitüre, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
2. Schweinekammsteaks (alternativ Hähnchenbrust) von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten grillen. Ca. 1 Minute vor Grillende, die Steaks vom Grill nehmen, mit der Marinade bestreichen und fertig grillen.
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