Marinade für Fleisch mit Hagebutten-Konfitüre

Zutaten (für ca. 10 Steaks)

10 EL Hagebutten Konfitüre
1 - 2 EL Balsamico-Essig dunkel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer 

Zubereitung

1. Hagebutten-Konfitüre, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.

2. Schweinekammsteaks (alternativ Hähnchenbrust) von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten grillen. Ca. 1 Minute vor Grillende, die Steaks vom Grill nehmen, mit der Marinade bestreichen und fertig grillen. 

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Information

 

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Fax: 09521/9495-960
E-Mail: info@maintal-konfitueren.de

 

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