Smiley-Plätzchen mit Gelee

Zubereitung

1. Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen. Mit Ausstechern den Boden und den Deckel mit Gesicht ausstechen. Achtung: gleiche Anzahl Boden und Deckel fertigen.
 

2. Den Ofen auf ca. 180 °C vorheizen. Plätzchen ca. 12 Minuten backen. Die Deckel noch warm mit Puderzucker bestreuen.


3. Den Plätzchenboden mit schwarzem Johannisbeer-Gelee oder Himbeer-Gelee bestreichen und den Deckel vorsichtig aufsetzen, so dass der Puderzucker nicht verwischt.