Für 4 Personen:
500 g weißer Spargel
1 rote Zwiebel
10ml Rotweinessig
½ Chilischote
200 g Erdbeer-Konfitüre
1. Spargel geschält in Wasser mit Salz/Zucker und Zitronensaft kochen (15 Minuten). Danach in einer Pfanne kurz anbraten. Nochmals würzen.
2. In Streifen geschnittene Zwiebel, Essig, Salz und Chili in Topf zum kochen bringen. Erdbeer-Konfitüre dazu geben und ein paar Minuten aufkochen lassen.
Tipp: Passt perfekt zu Pellkartoffeln und rotem Fleisch!
Adresse: Industriestraße 11, 97437 Haßfurt
Telefon: 09521 9495-0
Fax: 09521/9495-960
E-Mail: info@maintal-konfitueren.de
Öffnungszeiten Werksverkauf
Mittwoch und Donnerstag 9:00 bis 17:00 Uhr
Freitag 9:00 bis 15:00 Uhr
An folgenden Tagen ist unser Werksverkauf 2024 geschlossen:
Mittwoch 14.02. - Freitag 16.02.2024
Mittwoch 27.03. - Freitag 29.03.2024
Freitag 10.05.2024
Freitag 31.05.2024
Mittwoch 07.08. - Freitag 16.08.2024
Freitag 04.10.2024
Freitag 27.12.2024
