400 g Weizenmehl
150 g Zucker
150 g Margarine
150 g Schokolade, gehackt
4 EL Sanddornmark
1 Pck. Vanillinzucker
1 Banane vollreif, ca. 100 g
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und anschließend ca. 45 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 190 Grad Umluft vorheiten. Aus dem Teig kleine Kugeln rollen, flach drücken und auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Kekse auf der mittleren Einschubleiste ca. 12 - 15 Minuten backen.
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