Zuckerfreie Waffeln mit Quittenmark

Zubereitung

• Für die zuckerfreien Waffeln mit Quittenmark zunächst das Dinkelmehl mit dem Weinsteinbackpulver vermischen.
• In einer Schüssel die Eier mit der Vanille-Essenz hell-schaumig aufschlagen.
• Die Milch, die Butter und das Maintal Quittenmark einrühren.
• Das Mehl mit dem Weinsteinbackpulver reinsieben, alles gut verrühren und 5 Minuten ruhen lassen.
• In dieser Zeit das Waffeleisen vorheizen.
• Das Waffeleisen einfetten und den Teig esslöffelweise verarbeiten.

Eine Rezeptidee der Food-Rezeptbloggerin Hol(l)a die Kochfeee - Stressfrei genießen.
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