Grüner Salat
3 Tomaten
20 g Konfitüre (Erdbeer, Himbeer oder Kirsch)
1 Prise Salz
1 EL Honig oder Zucker
1 TL Senf
75 g Öl
75 g Wasser
60 g Rotweinessig
1. Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten in Viertel schneiden, dabei den Strunk entfernen.
2. Alle übrigen Zutaten gut mixen und mit dem Salat vermischen.
Tipp: Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch.
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