Bunte Frühstücksmuffins

Zubereitung

1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
    
2. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Haferflocken mit Zucker, Vanillinzucker, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. Milch, Eier und Apfelmark unterrühren. Konfitüre und Bananenscheiben hinzufügen und vorsichtig vermengen.
    
3. In Muffinförmchen füllen und im vorgeheiztem Backofen ca. 30 Minuten backen.