250 g gemischter Blattsalat
2 EL Maintal Weingelee Rotling
1 EL Wasser
Salz, Pfeffer
4 EL Balsamicoessig
4 EL Salatöl
100 g grüne und rote Weintrauben
1. Salat putzen und in ausreichend kaltem Wasser waschen.
2. Restliche Zutaten miteinander verrühren bzw. kurz mixen und in eine Schüssel geben. Die gewaschenen Blattsalate zugeben und darin marinieren.
3. Grüne und rote Weintrauben in den Salat mischen.
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten inkl. 15 Minuten Marinierzeit
Pro Stück ca. 630 kJ, 150 kcal, Eiweiß 1 g, Fett 10 g, Kohlenhydrate 12 g