Fränkisches Holunderbeer-Gelee extra

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Der beerige Genuss

Der tief purprfarbene Saft vollreifer Früchte bildet die Grundlage für das Gelee. So satt wie seine Farbe ist auch der Geschmack: aromatisch, säurearm und dezent süß. Übrigens war der Holunder der Lieblingsbaum der germanischen Göttin Holla, die wir als Frau Holle durch das Grimm-Märchen kennen. Ihr sprach man schützende und heilende Kräfte zu.


Zutaten
Holunderbeersaft, Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin.

Hergestellt aus 45 g Früchten je 100 g
Gesamtzuckergehalt 62 g je 100 g
Füllgewicht
225 g




100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1027 KJ / 242 kcal
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 59,0 g
davon Zucker: 56,0 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: 0,03 g

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